BalcaniCooperazione

sabato 30 agosto 2008 00:15

Osservatorio Caucaso


 

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Il formaggio nel sacco

Dal miele, alla frutta, ai formaggi. Sono stati più di trenta i produttori provenienti dai Balcani che hanno partecipato a Terramadre 2006, l'incontro mondiale delle comunità del cibo. Tra i vari prodotti anche il “formaggio nel sacco”. Un'intervista

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